Ансамбль «Коробейники» был создан при Кассельском ДК в 1986 году. В том году к районному смотру художественной самодеятельности решили создать новый коллектив, но обязательно на основе народной музыки. Наиболее увлеченные и талантливые стали регулярно собираться на занятия. Так появился клуб гармонистов «Коробейники». Название свое он получил от одноименной русской народной песни, которая первой была исполнена ансамблем. В его состав первоначально вошло около 20 человек – гармонисты, балалаечники, ложкари, жалейщики. Руководителем коллектива стал директор местной школы искусств С. Ишимов, который и поныне возглавляет ансамбль.

По мере занятий, выступлений пришли первые успехи. В 1989 году «Коробейники» успешно пройдя отборочный тур, выступив в финале областного конкурса «Играй, гармонь» в г. Челябинске, стал лауреатом, заняв почетное второе место. В 1991 году ансамбль повторил свой успех. В 1990 году «Коробейники» совместно с областным научно-методическим центром организовал и провел в своем родном Касселе зональный конкурс «Играй, гармонь», в котором приняло участие 8 коллективов с близлежащих районов области.

В том же году коллектив принял участие в празднике баяна и гармони, где дал вместе с народным фольклорным ансамблем «Гумыр» 7 концертов во Дворцах культуры и производственных участках г. Челябинска и области.

В 2000 году ансамблям «Коробейники» и «Гумыр» было присвоено высокое звание «Народный».

В 1991 году ансамбль принял участие в телемарафоне «Помоги старикам и детям» в областном центре, где участвовали лучшие народные коллективы. В октябре 1992 года были произведены съемки ансамбля на Российское телевидение. По приглашению профессора народного творчества Московского института культуры им. Гнесиных В.М.Щурова лучшие солисты коллектива совместно с другим народным ансамблем «Гумыр» выступили в концертном зале института и также были приглашены на запись Российского радио и телевидения.

По мере становления ансамбля расширялся репертуар, менялась форма выступлений. Если в первые годы развития ансамбля основной упор делался на такой инструмент, как гармонь, которой виртуозно владели отдельные солисты ансамбля, то в дальнейшем подключились домры, контрабас, ксилофон. Репертуар и звучание ансамбля стали академическими.

На базе ансамбля запел и заиграл мужской квартет, который дважды становился лауреатом областных конкурсов, победителем конкурса частушечников «Золотая заноза». Продолжаются выступления в областных конкурсах, фестивалях.

Так, в 1998 году коллектив совместно с детским ансамблем ложкарей «Веселые озорники» стал лауреатом областного фестиваля в г. Челябинске. «Коробейники» постоянный участник конкурса народных ансамблей и оркестров, посвященного памяти Я.Розенфельда, где постоянно становился лауреатом. Два раза принимал участие в празднике славянской культуры и письменности в областном центре. Часто выступает в г. Магнитогорске. Так, в 2000 году участвовал в праздновании Дня Победы, выступив на нескольких площадках совместно с И.Плешивцевым.

Принял участие в концертной программе и съемках передачи «Играй, гармонь» вместе с ансамблем «Частушка» под руководством А.Заволокиной в 2004 году.

В репертуаре коллектива преобладают народные мелодии. Хорошо воспринимаются слушателями такие произведения как: «Чардаш», «Уральские наигрыши», «Татарский вальс», мелодии, которые пишет и аранжирует солист ансамбля Ф. Насибулин. Ансамбль «Коробейники» является и аккомпанирующей группой женскому вокальному ансамблю. В коллективе царит атмосфера дружбы, взаимопонимания. Всех объединяет любовь к народной музыке, творчеству.